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Pains aux raisins et raisins secs : toutes nos recettes

Pains aux raisins
Les pains aux raisins sont un classique de la pâtisserie. Photo par Robfoto
Le pain aux raisins, qu'on appelle également escargot aux raisins ou brioche aux raisins, est une viennoiserie en forme de spirale à base de pâte feuilletée levée, de crème pâtissière et de raisins secs marinés au rhum.

Parfaits pour le petit déjeuner ou la pause goûter, ils sont encore meilleurs fait maison, à peine sortis du four, bien chauds et croustillants.

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Des idées de recettes de pains aux raisins et raisins secs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Escargots briochés aux raisins
Escargots briochés aux raisins
Amandise Amandise

Des escargots briochés garnis de raisins secs légèrement imbibés de rhum et d'une crème pâtissière vanillée pour un petit déjeuner gourmand.

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Pains aux raisins briochés
Pains aux raisins briochés
Allergique Gourmand Allergique Gourmand

Se lever le matin et déguster de délicieux pains aux raisins briochés, au levain, sans gluten, sans lait et sans œufs. Un pur plaisir gourmand

Escargots à la crème et aux raisins secs
Escargots à la crème et aux raisins secs
VEB VEB

Des escargots à la crème et aux raisins secs, une brioche bien crémeuse !

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